Mie gacoan adalah salah satu camilan favorit yang memiliki cita rasa gurih, pedas, dan nikmat. Mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah? Berikut adalah resep sederhana untuk membuat mie gacoan yang lezat dan rasanya dijamin mantap:
Bahan-Bahan:
- 200 gram mie instan (pilih jenis mie yang Anda sukai)
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera)
- 2 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Memasak:
- Rebus mie instan dalam air mendidih sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah besar dan daun bawang, tumis hingga layu.
- Tambahkan saus sambal, kecap manis, saus tiram, saus tomat, gula pasir, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
- Tuangkan sedikit air, biarkan mendidih.
- Masukkan mie instan yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata hingga mie terbalut dengan bumbu.
- Koreksi rasa sesuai selera.
- Angkat dan sajikan mie gacoan dalam piring saji.
Tips Tambahan:
- Anda bisa menambahkan potongan daging ayam, sapi, atau udang untuk variasi tambahan.
- Untuk sensasi lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit saat memasak.
- Sajikan mie gacoan panas untuk pengalaman makan yang lebih nikmat.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat mie gacoan sendiri di rumah dengan cita rasa yang dijamin mantap. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan mie gacoan bersama keluarga atau teman-teman Anda!
